なかがわ屋干物セット 竹

なかがわ屋干物セットについて

その季節の新鮮な海の幸を贅沢に楽しめる特別セットです。みりん干しと塩干しを厳選し、異なる魚の味わいを一度に楽しめるので、食べ比べが楽しめます。こだわりの製法で仕上げたみりん干しは、魚本来の旨味を引き立て、深い甘みが絶妙に絡みます。塩干しは香ばしく、魚の自然な風味がギュッと凝縮されています。保存料を使用せず、みりん干し・塩干し共に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。贈答品にも最適で、自分へのご褒美や大切な方へのギフトにもぴったりです。

私たちの故郷、「牛深」の話

牛深は、熊本県の南端にある美しい港町で、豊かな海の恵みと独自の文化が色濃く息づいています。周囲を美しい海に囲まれ、新鮮な魚介類が豊富に獲れるため、まさに海の恵みがいっぱいの町です。特に干物作りでは、地元の職人たちの技術を駆使し、こだわりの品をお届けしています。また、牛深には「ハイヤ」という伝統的な舞踊があり、お祭りなどではその華やかな舞を楽しむことができます。自然と文化が調和するこの町は、まるで「ふるさとに帰ったような」温かい気持ちを感じさせてくれる場所です。

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